三伏天食欲差,早餐换成它,无需和面,10分钟搞定,香喷喷真诱人。大家好,今天小面姨给朋友们分享一道土豆火腿烧饼的早餐饼做法。最近天热,我隔三差五给孩子们做这道早餐吃,孩子们超级喜欢。土豆早餐饼,顾名思义就是用土豆做的早餐饼,好吃又有营养而且做起来特别简单。土豆是我们生活中最常见的一种食材,几乎所有家庭每月都会做几道跟土豆有关的美食。比如,在我们陕西地区,人们最经常吃的美食就是醋溜土豆丝,这道美食在我们这里大人小孩都喜欢吃。但如果想拿土豆做早餐饼吃,我觉得今天给大家分享的做法最好吃。土豆早餐饼的做法有很多种,不同配料就有很多不同的做法。但我人认为今天这道最简单,也最好吃。
众所周知,土豆是世界的第四大主粮,和谷物相比,土豆的营养甚至比谷物更加均衡,土豆含有丰富的膳食纤维,能促进宝宝胃肠蠕动,平时就用土豆来制作各种美食,今天就来制作一道用土豆制成的早餐饼,我家孩子特别喜欢,口感软糯,放凉了吃也不硬,简单又不失营养,早上其实可以自己动手做一些简单营养的早餐,吃着自己亲手做出的美食会感觉到莫大的幸福,也会让一天的精力充沛。家里有小孩的情况下更适合做。现在,我把这道土豆早餐饼的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着做起来。
食材:土豆、火腿、洋葱、盐、黑胡椒粉
【资料图】
做法:
1、准备2个土豆清洗干净后,用削皮器去掉土豆的外皮,放在案板上切成厚薄均匀的薄片。
2、准备2根火腿,火腿剥掉外包装,我用的鸡肉火腿,再来半个洋葱,将火腿和洋葱都切成小碎丁装盘。
3、锅中放一点点油,先将切好的洋葱丁放进去,翻炒至洋葱丁发出微微香味,接着再往里面放入火腿翻炒片刻。
4、蒸锅里烧水,水开以后将土豆片儿放入蒸屉里,上锅大火蒸15分钟左右,取一根筷子能很轻松地插到土豆片儿里面就可以了,蒸熟的土豆用勺子压成泥。,加入适量的淀粉。
5、搅拌成均匀,加上切好的火腿碎和洋葱碎,加少许的黑胡椒粉,再放1小勺的食用盐,用筷子充分给它搅拌均匀。
6、揪成一块土豆泥团,揉搓成土豆球然后再压成土豆饼,所有的土豆饼制作完成后放置一边儿备用。
7、锅里刷一层薄薄的食用油,放入土豆饼,煎至一边定型后,翻面煎另外一面,两边金黄即可,外酥里糯,鲜香入味的火腿肠土豆饼就做好了。
8、今天这款小饼,做法真的特别简单,厨房小白也可以轻松驾驭,平时当做早餐吃,或者给孩子当辅食吃都很不错,健康又美味。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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